ΜΕΝΟΥ
Τα πιάτα μας, στην «Ταβέρνα του Παναγιώτη»!
Ο Κατάλογος του «Παναγιώτη» τα έχει όλα!
Στην ταβέρνα μας θα δοκιμάσετε ψητά από ντόπια κρέατα της περιοχής μας, ενώ έχουμε και μεγάλη ποικιλία από μαγειρευτά φαγητά.
Μην ξεχάσετε, όμως, να δοκιμάσετε τις προτάσεις μας, όπως:
- Το Ζαρκάδι Κοκκινιστό με σταφίδες,
- Το Αγριογούρουνο Κρασάτο με δαμάσκηνα,
- Το Αρνάκι στη Γάστρα, καθώς και
- Το Μοσχαράκι του Παναγιώτη, τη σπεσιαλιτέ του μαγαζιού μας, σιγομαγειρεμένο μόνο με λευκό κρασί από τους αμπελώνες των Μετεώρων, μαζί με λαχανικά και 4 είδη τυριών.
- Όλα τα πιάτα μας είναι βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές του τόπου μας.
- Στο μενού μας μπορείτε να βρείτε και χορτοφαγικές επιλογές.
Σαλάτες
-
Σαλάτα του Παναγιώτη
(Ανάμικτη σαλάτα, ντομάτα, αγγούρι, ρόκα, παρμεζάνα, γλυκόξινη σως, ρίδι, πορτοκάλι)
-
Χωριάτικη
-
Αγγουροντομάτα
-
Μαρούλι
-
Πολύχρωμη
Βραστές σαλάτες
-
Ανάμικτη βραστή
(Μπρόκολο, κουνουπίδι, άγρια χόρτα, παντζάρι, καρότο, κολοκυθάκι)
Κρύα ορεκτικά
-
Γαλοτύρι
-
Τζατζίκι
-
Τυροσαλάτα
Ζεστά ορεκτικά
-
Μπουρεκάκια μελιτζάνας
-
Κολοκυθοκεφτέδες
-
Τοματοκεφτέδες
-
Φέτα κρούστας με μέλι
-
Μπουγιουρντί στο πήλινο
-
Κοκκινιστή μελιτζάνα σαγανάκι
-
Κεφαλοτύρι σαγανάκι
-
Μετσοβόνε καπνιστό με σουσάμι
-
Μανιτάρια άγρια ψητά
Μαγειρευτά
-
Μοσχαράκι του Παναγιώτη
(Διάφορα λαχανικά - τοπικά τυριά, σιγομαγειρεμένο με λευκό κρασί των Μετεώρων)
-
Κατσικάκι λεμονάτο
-
Αγριογούρουνο κρασάτο με σάλτσα δαμάσκηνου
-
Ζαρκάδι κοκκινιστό με σταφίδες
-
Στη γάστρα
-
Αρνάκι γάστρας
-
Γουρουνόπουλο γάστρας
-
Της ώρας στα κάρβουνα
-
Αγριογούρουνο μπριζόλα με καπνιστό αλάτι
-
Χοιρινή μπριζόλα
-
Πανσέτα
-
Ψαρονέφρι
-
Μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος
-
Μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα ωρίμανσης 600γρ
-
Φιλέτο μοσχάρι
-
T-bon steak
-
Rib eye ελληνικό
-
Λουκάνικο χωριάτικο
-
Παϊδάκια αρνίσια
-
Παϊδάκια πρόβεια
-
Φιλέτο κοτόπουλο
Όλα είναι μια εμπειρία που μένει...
Μυρωδιές στη μνήμη & γεύσεις στον ουρανίσκο... Μα, κυρίως, η καλή παρέα!
Ελάτε με την οικογένειά σας, τους φίλους σας, ή οργανώστε μια κοινωνική εκδήλωση ή σχολική εκδρομή, και απολαύστε φαγητό τον χειμώνα ανάμεσα στα 4 τζάκια που διαθέτει ο χώρος μας.
Δραπετεύστε από τον καύσωνα στα «χαμηλά υψόμετρα» και ελάτε στο χωριό μας, για να δροσιστείτε και να δοκιμάσετε αυθεντικά νόστιμα πιάτα με θέα το βουνό.
Γεύσεις πλούσιες, μυρωδιές που ξεπηδούν και μας πηγαίνουν πίσω στις αναμνήσεις μας σε μια ζεστή, παραδοσιακή σπιτική κουζίνα· αυτό είναι η «Ταβέρνα του Παναγιώτη».
